公共营养师《专业技能》(三级/高级)考题练习(5)

2023-03-23 13:01:13 来源:教育快播网

1.[单选题]上臂肌肉的前群部不包括()。

A.喙肱肌

B.肱二头肌


(资料图片)

C.肱肌

D.肱三头肌

[答案]D

[解析]上臂肌肉分前群和后群,前群主要有肱二头肌、喙肱肌、肱肌等,后群为肱三头肌。

2.[单选题]()是受前天膳食影响较小,其化学成分较恒定的尿液。

A.24h尿

B.餐后尿

C.任意尿

D.晨尿

[答案]D

[解析]晨尿即清晨起床后的第一次尿标本,为较浓缩和酸化的标本,血细胞、上皮细胞及管型等有形成分相对集中且保存得较好。晨尿受前天膳食影响较小,其化学成分常较恒定,留取标本方便,尿液较为浓缩,故采用较多。

3.[单选题]为准确定量每日从尿液中排出物质的量,必须收集的尿液是()。

A.24h尿

B.任意尿

C.餐后尿

D.晨尿

[答案]A

[解析]尿液中的一些溶质(如肌酐、蛋白质、糖、尿素、电解质及激素等)在一天的不同时间内排泄浓度不同,为了准确定量,必须收集24h尿液。多数化学定量分析,也必须收集24h混合尿,才能准确地代表每日从尿液中排出物质的量。

4.[单选题]在尿液中加入(),可用于尿中肌酐、羟脯氨酸的定量测定。

A.浓盐酸

B.福尔马林

C.麝香草酚

D.甲苯

[答案]A

[解析]每升尿中加入10ml浓盐酸,可用于尿中17-酮类固醇、17-羟类固醇、儿茶酚胺、肌酐、羟脯氨酸、尿钙、尿素、氨、总氮量等测定。

5.[单选题]尿液保存时加入()防腐效果较好,但能干扰尿糖测定。

A.浓盐酸

B.甲苯

C.氯仿

D.碳酸钠

[答案]C

[解析]尿液加少量氯仿,防腐效果比甲苯好,但能干扰尿糖测定,需煮沸驱除氯仿后才能作尿糖检测。

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