公共营养师分为四级公共营养师、三级公共营养师、二级公共营养师、一级公共营养师。四级营养师需连续从事本职业工作1年以上并具有医学或食品专业中专毕业证书。

公共营养师不接受考生个人报考，必须通过授权的培训中心进行报考，报名人员在培训中心报名以后，参加系统的培训和学习，再由培训中心统一报名进行考试。考试合格者，可获得营养师培训合格证书。

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四级公共营养师(具备以下条件之一者)：

(1)连续从事本职业工作1年以上。

(2)具有医学或食品专业中专毕业证书。

(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

三级公共营养师(具备以下条件之一者)：

(1)连续从事本职业工作6年以上。

(2)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

(3)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

(4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。

(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。